正在備戰(zhàn)倫敦奧運(yùn)會的中國軍團(tuán)各代表隊，為避免隊員誤食瘦肉精等違禁藥品，對食品安全管理嚴(yán)格到了極致，讓人大開眼界。
劉翔：自己帶豬肉回家
此前，北京奧運(yùn)會柔道冠軍佟文就因被檢驗(yàn)出服用興奮劑克倫特羅被國際柔聯(lián)禁賽，而克倫特羅就是俗稱的瘦肉精，在市場上銷售的肉類產(chǎn)品中時有發(fā)現(xiàn)。
為了避免吃肉時誤食到這種禁藥，像劉翔等大腕吃的食物全是訓(xùn)練局特供的，劉翔每星期周末回一次家，經(jīng)常會帶些特供豬肉。除了特供肉，劉翔基本不吃豬肉。而酒精類飲品更是絕對不喝。即使外出參賽，劉翔的的飲食和非常謹(jǐn)慎。
體操隊：家屬來訪吃食堂
國家體操隊總教練黃玉斌曾透露：“所有隊員，尤其是有可能參加倫敦奧運(yùn)會的隊員，一律禁止在外吃飯。要吃就到訓(xùn)練局的食堂，有營養(yǎng)，也很可口，如果有父母來京探望，也請他們到食堂來一起吃，我來批條子。”甚至有說法稱，體操隊里曾經(jīng)突擊檢查隊員宿舍里的儲物柜，因?yàn)橛腥瞬亓耸称贰?/p>
乒乓隊：干脆不吃豬肉
為了穩(wěn)妥起見，遠(yuǎn)離瘦肉精，國家乒乓球隊做得更絕，干脆“不碰”豬肉。跟國家隊10年的營養(yǎng)師曾向媒體透露：運(yùn)動員餐最注重的就是飲食均衡，干凈衛(wèi)生。而我們最怕的就是“瘦肉精”，現(xiàn)在國家隊里都不吃豬肉了，主要提供牛羊魚肉。
柔道隊養(yǎng)豬，馬拉松隊養(yǎng)雞
為了防止運(yùn)動員誤服，田徑隊幾乎實(shí)施封閉式管理，禁止隊員外出吃飯。
國家馬拉松隊專門給隊員囤養(yǎng)了土雞。之前在云南進(jìn)行高原訓(xùn)練時，馬拉松隊教練組給運(yùn)動員采購了一批安全而富含營養(yǎng)的土雞。而上次國家馬拉松隊來重慶參加奧運(yùn)會選拔賽，記者在其訓(xùn)練基地打探到，為了確保食品安全，隊員所需的所有肉類食材全部都是從北京訓(xùn)練局空運(yùn)過來了，而具體品種僅有牛羊肉，沒有豬肉。
在眾多預(yù)防誤服瘦肉精的辦法中，恐怕柔道隊的做法最為保險。天津柔道隊的養(yǎng)殖場里，養(yǎng)了十幾頭豬。豬圈的隔壁，還養(yǎng)著成群的雞、鴨。按照天津柔道隊的說法“足夠吃到倫敦奧運(yùn)會了。”